Ristorante La Magnolia

Menù

Antipasti

Polenta abbrustolita con Soppressa Veneta, formaggio del Baldo con marmellata di mirtillo rosso

Culatello IGP con riccioli di burro, marmellata di cipolle e crostini di pane

Carne cruda Fassona Piemontese al coltello con olio EVO e crostini di pane

Rosa di trota salmonata con finocchio ed arancia

Caprese di bufala con bruschetta al patè di olive

Carpaccio di polpo con patate saltate, pomodorini ed olive nere

 

Primi piatti

Tagliolini fatti in casa al tartufo del Baldo

Tagliatelle caserecce della Magnolia ai tre sughi

Bigoli alle sarde di lago marinate al sale, pachino e crostini di pane

Risotto all’Amarone della Valpolicella, mantecato al Caprino

Raviolo alla farina di castagne ripieno di ricotta e mandorle al burro e salvia

Gnocchi di patate con fonduta di Monte Veronese

Raviolo ripieno al luccio del Garda, con pomodorini freschi ed olio EVO

Zuppa d’Orzo con patate e speck

 

 

Secondi piatti

“Ghiottonerie della Magnolia”: salsiccia veneta, petto di pollo, costolette di agnello, wurstel, scamone, mignon di filetto di maiale con polenta abbrustolita

Filetto di manzo ai ferri con patate Rösti

Filetto di manzo alla Bismarck

Entrecote Cafè de Paris con patate Rösti

Sminuzzato di vitello alla zurighese con patate Rösti

Persico del Garda in “Sisam” con cipolla, aceto, alloro e rosmarino

Filetto di branzino in crosta di pistacchi

Guazzetto di calamari alla marinara con crostoni di pane

Frittura mista di pesce

 

 

Contorni

Insalata di patate della casa

Insalata di cetrioli all’aneto

Patate saltate

Patate fritte

Verdure grigliate

Patate lesse

Buffet di verdure

 

Menù bambini

Pasta al pomodoro – Pasta al ragù – Lasagne al ragù – Pasta con pesto alla genovese

Cotoletta di pollo con patatine fritte – Hamburger di manzo con patatine fritte – Wurstel con patatine fritte

 

Dessert

Tiramisù al caffè e cioccolato

Tortino caldo al cioccolato con cuore bianco morbido

Strudel di mele tiepido con gelato alla vaniglia

Carpaccio d’ananas al Brandy con gelato al frutto della passione

Coppa di fragole con gelato alla vaniglia e panna montata

Semifreddo al Grand Marnier con amaretti

Linzer Torte

Coppa gelato “La Magnolia”

 

Coperto e servizio sono inclusi nel prezzo. In caso di intolleranze alimentari lo staff è a disposizione per incontrare le Vostre esigenze.

 

Stinco di Maiale con Cotenna allo Spiedo

Menù € 20,00 a persona (-20%!)

Preparato secondo la tradizionale ricetta bavarese,
il menù speciale dello Stinco di Maiale con Cotenna allo Spiedo comprende:

 

Stinco di Maiale con Cotenna

Contorno a scelta tra 
Patate fritte
Insalata mista

Bevanda a scelta tra 
Birra 0,3 L
Bibita
Bottiglia d’acqua 0,5 L

Caffè espresso

(coperto incluso)